Frying Nemo bietet eine unterhaltsame Variante von Fish and Chips

Jun 28, 2023

Die Küste Oregons ist für ihre Meeresfrüchte bekannt. Daher hielten es die örtlichen Food-Truck-Besitzer für sinnvoll, auf dem Food-Truck-Platz Fischgerichte aus der Region anzubieten.

„Alle fragten nach Fish and Chips. „Hier unten war es nötig“, sagte Greg Marshall.

Marshall hat einen der traditionsreichsten Imbisswagen der Gemeinde, Elkhorn Barbecue, der seit 2013 in Betrieb ist. Zusammen mit Mariss Stevens eröffnete er seinen neuesten Imbisswagen „Frying Nemo“.

Stevens und Marshall sagten, sie seien auf die Idee für den Imbisswagen „Findet Nemo“ gekommen, als sie Krabben suchten, und als sie einen zum Verkauf stehenden Imbisswagen sahen, fühlte es sich so an, als ob es so sein sollte.

Die Food-Truck-Besitzer sagten, sie freuen sich, die Meeresfrüchte-Nische auf dem Food-Truck-Platz anbieten zu können, und sind bestrebt, die Speisekarte einfach und dennoch köstlich zu halten.

Frying Nemo bietet Fish and Chips, gegrillten Fisch mit Reis, Fisch-Tacos – mit frittierten und gegrillten Optionen – sowie eine „garnelenleckere“, mit Garnelen gefüllte Avocado.

Sie sagten, dass sie sich durch ihren Fisch aus der Region von der Konkurrenz abheben.

Stevens sagte, der Imbisswagen sei bei seiner Eröffnung äußerst beliebt gewesen und habe einen großen Anstoß gegeben.

„Jetzt haben wir viel mehr Stammkunden, was ziemlich großartig ist“, sagte Stevens. „Ich fange an, Leute mit Namen kennenzulernen und frage nicht mehr: ‚Wie gefällt es dir?‘“ Ich weiß, dass sie es lieben. Deshalb sind sie immer wieder zurückgekommen.“

Stevens ist neu im Food-Truck-Geschäft. Sie ist außerdem Immobilienmaklerin bei Lifstyl Real Estate.

Sie sagte, dass es eine lustige Mischung gewesen sei, in beiden Jobs zu arbeiten. Bei der Eröffnung des neuen Imbisswagens hat sie viel gelernt – von Vorschriften und Vorschriften bis hin zur Erstellung und Präsentation neuer Rezepte.

„Präsentation bedeutet genauso viel wie der Geschmack.“ Auch wenn Ihr Essen wirklich gut schmeckt, müssen Sie es auf eine bestimmte Art und Weise präsentieren – denn die Leute sehen es, bevor sie es essen“, sagte sie.

Die Food-Truck-Besitzer sagten, dass sie es genießen, Teil der lokalen Food-Truck-Community bei Front Street Food Trucks zu sein.

"Es ist wunderbar. Die Besitzer sind wirklich cool und jeder hier bietet etwas anderes an – so könnte eine Familie von all den verschiedenen Imbisswagen etwas bekommen“, sagte Marshall.

Weniger als ein Jahr nach seiner Gründung hat sich der Front Street Food Truck Court in Coos Bay schnell zu einem Zentrum für eine Vielzahl von Küchen entwickelt, da wir…

Sehen Sie sich hier unsere E-Ausgabe vom 29.08.23 an!

Wir sind immer daran interessiert, Neuigkeiten aus unserer Community zu erfahren. Schicken Sie uns Ihre Neuigkeiten, Fotos und Videos und lassen Sie uns wissen, was los ist!

Leider gibt es keine aktuellen Ergebnisse für beliebte Artikel.

Erfolg!Eine email wurde gesendet anmit einem Link zur Bestätigung der Listenanmeldung.

Fehler!Während ihrer Anfrage ist ein Fehler aufgetreten.

Heute anmelden!

Anmeldung

Wir sind immer daran interessiert, Neuigkeiten aus unserer Community zu erfahren. Schicken Sie uns Ihre Neuigkeiten, Fotos und Videos und lassen Sie uns wissen, was los ist!

Leider gibt es keine aktuellen Ergebnisse für beliebte Artikel.

Abonnieren Sie ab 15 $/Monat oder 99,00 $/Jahr oder fordern Sie Ihren KOSTENLOSEN Zugang an, wenn Sie bereits Abonnent sind.

Erfolg!Eine email wurde gesendet anmit einem Link zur Bestätigung der Listenanmeldung.

Fehler!Während ihrer Anfrage ist ein Fehler aufgetreten.

Heute anmelden!