Peppen Sie Ihre Gesundheitsreise auf: Cedar Hill Entrepreneur bringt geschmackvolle Gewürzlinie auf den Markt

Jul 14, 2023

Wie viele Menschen wollte Lori Tomonto aus Cedar Hill während der COVID-19-Pandemie ihre Gesundheit und Ernährung ändern, da sie von zu Hause aus arbeitete. Also beschloss sie, die Dinge aufzupeppen.

„Ich habe die Eliminationsdiät Whole30 entdeckt und beschlossen, sie auszuprobieren. Es handelt sich um eine Diät, bei der man 30 Tage lang auf den Verzehr von Zucker/Zuckerersatzstoffen, Gluten, Milchprodukten, Soja, Mais, Getreide, Alkohol und einigen anderen Dingen verzichtet“, erklärte sie. „Ich habe das im August 2020 gemacht und war überrascht, dass alle Gewürzmischungen in meiner Speisekammer tabu waren, weil sie alle einen oder mehrere der verbotenen Artikel enthielten.“

Deshalb entwickelte sie ihre eigenen Mischungen, um Mahlzeiten schmackhafter und aufregender zu machen.

„Nach meinen 30 Tagen habe ich beschlossen, mindestens 90 % der Zeit weiterhin Whole30 zu essen. Infolgedessen stellte ich fest, dass ich empfindlich auf Milchprodukte und Gluten reagierte und 30 Pfund abnahm“, sagte sie.

„Eine saubere Ernährung sollte nicht schwierig sein oder die Bank sprengen, und deshalb wurde Seasoning the Moment geboren. Egal, ob Sie Whole30, Keto oder Paleo machen oder sich einfach nur gesünder ernähren möchten, meine Mischungen können Ihnen helfen, Ihre Ziele zu erreichen.“

Tomonto sagte, die öffentliche Reaktion auf ihre Gewürze sei stark gewesen. Sie macht Proben auf Märkten, indem sie Dips und Dressings mit ihren Gewürzen zubereitet und sich dabei an die Whole30-Regeln hält.

„Die Leute sind erstaunt, wie gut meine Dips und Dressings schmecken, ohne dass sie nach ‚Diät‘ schmecken“, sagte sie.

Ihr Lieblingsartikel Nr. 1 ist ihre Guacamole.

„Ich kann es in ihren Augen sehen, wenn sie es probieren und wie überwältigt sie davon sind, dass man nur eine große Avocado und einen Esslöffel meiner göttlichen Koriander-Limette braucht, um es zuzubereiten“, sagte Tomonto. „So funktionieren alle meine Gewürzmischungen. Sie ermöglichen eine schnelle und einfache Zubereitung von Mahlzeiten, sei es als Gewürz für Fleisch und Gemüse, in Suppen, Eintöpfen, Saucen und vielem mehr.“

Göttliche Cinatro-Limette

Rub You Right Allzweck-Rub

Chipotle-Ranch

Pikanter Garten

Gartenspinat

Taco

Dillicious Dill

Und sie denkt immer über andere Geschmacksmöglichkeiten nach.

„Ich fange gerade an, ein neues Rezept zu testen. Ich wurde schon oft gefragt, ob ich etwas Scharferes hätte, also wird das neue Rezept die Taco-Mischung durch etwas ersetzen, das etwas mehr Kick hat“, sagte sie. „Es wird eine Southwest Taco-Mischung sein, die ich hoffentlich noch vor Oktober aus den Tests herausholen und in Produktion bringen kann.

„Die nächste Mischung, die ich kreieren möchte, ist eine, die weder Zwiebeln noch Knoblauch enthält. Viele Leute haben danach gefragt und ich hoffe, dass ich Anfang nächsten Jahres etwas haben kann.“

Seasoning the Moment hat eine Website und eine Etsy-Seite. Sie bieten auch Whole30-Rezepte und Vorschläge zur Verwendung der Mischungen an.

„Wenn Sie es nicht zum Markt schaffen, können Sie online bestellen. Gerne biete ich auch eine Abholung vor Ort an“, sagte sie.