28 Popcorn-Gewürze, vom schlechtesten bis zum besten bewertet

Dec 01, 2023

Die Popcornindustrie hat sicherlich einen langen Weg zurückgelegt, seit sie Ende des 19. Jahrhunderts an Popularität gewann, als Straßenverkäufer kochend heiße Beutel mit frisch gepoppten Kernen an vorbeigehende Kunden verkauften. Seine Attraktivität wuchs während der Weltwirtschaftskrise noch weiter, als Kinos den Snack als erschwingliche Erfrischung während eines Films einführten. Seitdem sind Filme und Popcorn synonym.

Die Erfindung des Mikrowellen-Popcorns veränderte unsere Erfahrung mit dem Snack und machte das Popcorn zu Hause oder im Büro viel müheloser. Heutzutage säumen Dutzende verzehrfertige Marken mit Namen wie Nearly Naked und Live Love Pop die Snackabteilung jedes örtlichen Lebensmittelgeschäfts.

Die globale Marktgröße für Popcorn im Jahr 2023 beträgt fast 8 Milliarden US-Dollar, Prognosen gehen davon aus, dass sie bis 2028 auf 13 Milliarden US-Dollar anwachsen könnte (über Mordor Intelligence). Es ist leicht zu verstehen, warum der Sektor wächst. WebMD berichtet, dass Popcorn aus der Luft ein schmackhaftes, herzgesundes Vollkorn mit hohem Ballaststoffgehalt, wenig Kalorien, Antioxidantien und einem niedrigen glykämischen Index ist.

Es ist auch deshalb beliebt, weil der Geschmack von Popcorn wie eine leere Leinwand ist. Es ist der perfekte Rahmen für den Geschmack – sei es die Butter und das Salz der alten Reserven oder ein Überzug aus gut gewürzter Farbe, um den Geschmack hervorzuheben. Welches ist in einem Meer möglicher Gewürze die leckerste Option? Wir haben 28 Marken einem Geschmackstest unterzogen, um die besten zu finden.

Der Geschmack von Tony Chacheres Original Creole-Gewürz wird jeden nach New Orleans entführen. Die kräuterige, erdige, herzhafte Gewürzmischung sorgt für die bekannten Aromen des berühmten Garnelen-Gumbo, Langusten-Etouffe und Jambalaya der Stadt.

Die Marke weist darauf hin, dass die Gewürzmischung wie Salz sei, und vermerkt in der Gebrauchsanweisung: „Wenn das Essen nach Ihrem Geschmack gesalzen wird, ist es vollständig gewürzt.“ Wer diese Anweisungen befolgt, könnte jedoch schnell die empfohlene tägliche Natriumzufuhr überschreiten. Das Aroma weist mit 340 mg pro viertel Teelöffel einen der höchsten Natriumgehalte unter seinen Mitbewerbern auf, was 15 % der empfohlenen Tagesmenge entspricht.

Seit 1946 verpackt Kinder's Saucen, Gewürze und Salzmischungen, die von der Arbeit des Gründers John Kinder als Metzger in San Pablo, Kalifornien, inspiriert sind. Kinder baute seinen Ruf auf Qualität auf und konzentrierte sich auf erstklassige Zutaten. Heute unterstützen die Produkte des Unternehmens das Erbe seines Gründers.

Beim Öffnen einer Flasche der butterartigen Knoblauchsalzmischung von Kinder weckt ein kräuteriger, erdiger Duft die Sinne. Das Gewürz hat einen scharfen, kräftigen Knoblauch- und Salzgeschmack.

Seine Textur (aufgrund der Beimischung von Meersalzflocken) haftet jedoch nicht gut auf Popcorn. Der Natriumgehalt ist hoch (240 mg pro viertel Teelöffel) und das Absetzen des Produkts während der Lagerung führt dazu, dass eine neue, ungeöffnete Flasche nur zu drei Vierteln gefüllt zu sein scheint.

Das klassische S'mores-Geschmacksgemisch aus Schokolade, Graham Crackern und über dem Feuer gerösteten Marshmallows erinnert jeden an Campingausflüge in der Kindheit und das Erzählen von Geistergeschichten am Feuer. Girl Scouts füllt diese Erinnerungen mit seiner S'mores-Gewürzmischung auf.

Die Kombination hebt erdige, malzige Graham-Cracker-Noten, bittersüße Schokolade und nussige, buttrige, geröstete Marshmallows hervor, verpackt in Form eines feinen Pulvers. Das Aroma verleiht dem Snack mit karamellisiertem braunem Zucker und Kakao Schichten zuckersüßer Süße. Wer von zuckerhaltigen Leckereien nicht genug bekommen kann, sollte es einmal versuchen; Für andere ist es einfach zu süß für Popcorn.

Eine Kombination aus Chilipulver und Zitrusfrüchten würde allem, worauf es gestreut wird, eine würzige Note verleihen, von Steaks und Hühnchen bis hin zu tropischen Früchten, Gemüse und natürlich Popcorn. Valentinas Gewürz verleiht den nussigen Köstlichkeiten von Popcorn den würzigen Pfeffergeschmack.

Es eignet sich hervorragend als Beilage für Snapper Crudo und Krabben-Ceviche oder als Topping für gekühlte Avocado-Gurken-Suppe. Der Natriumspiegel von Valentina liegt jedoch auf der höheren Seite der Optionen, weshalb sie in dieser Rangliste weiter unten liegt.

Epicurean Specialty präsentiert eine geschmacksintensive Kombination aus erdigem schwarzem Trüffel, herzhaftem Parmesankäse und süßem und würzigem schwarzem Knoblauch, die ein umami-reiches Gewürzpulver ergibt. Die Einbeziehung von schwarzem Knoblauch im Vergleich zu normalem weißem Knoblauch verleiht der Mischung einen gealterten Balsamico- und Melasse-Charakter, während die Fermentierung des Alliums seine natürliche Süße verstärkt.

Dieses Gewürz passt hervorragend zu frischer Pasta und definiert cremige Knoblauchbutternudeln neu. Es schmeckt gleichermaßen köstlich zu gedünstetem Gemüse, pochierten Eiern und Popcorn.

Der Natriumgehalt des Produkts ist mit dem seiner Mitbewerber vergleichbar. Allerdings hat dieser einen ausgeprägten, übermäßig salzigen Geschmack, also sparsam verwenden.

Trader Joe's möchte sicherstellen, dass alles gut gewürzt ist. Es scheint, als ob sie über jedes Essen gestreut werden müssten, einschließlich der Geschmacksrichtungen Sriracha, Gurke, Bagel, Elote und einer käsigen Gewürzmischung.

Dazu gehört eine Cheddar-Käse-Basis mit Knoblauch, Zwiebeln, Oregano und Rosmarin, wodurch das Gewürz sowohl ein Kräutergeschmack als auch ein Käsegeschmack ist. TJs Fans haben ein großes Problem mit der käsigen Mischung. Es hat einen intensiven Kräutergeschmack mit einem etwas unechten Käsegeschmack. Wenn Sie jedoch die Frische genießen, die das Hinzufügen von Kräutern zu einem Gericht verleiht, ist diese Mischung möglicherweise das Richtige für Sie.

Zimtzucker auf Popcorn ist eine tolle Möglichkeit, den Heißhunger auf Süßes zu stillen. Machen Sie den Popcorn-Topper, indem Sie einen Teil Zimt mit vier Teilen Zucker vermischen. Oder nutzen Sie die Abkürzung, um sicherzustellen, dass immer etwas davon in Ihrer Speisekammer ist, indem Sie ein Glas kaufen.

Das rein natürliche Gewürz liefert warme, geröstete, braune, herbstliche Gewürzaromen, verstärkt durch die Süße von natürlichem Zucker. Streuen Sie das Gewürz direkt nach dem Kochen auf das mit Butter bestrichene Popcorn, um sicherzustellen, dass der Zucker mit dem heißen Snack verschmilzt und ihn mit warmen Gewürzen und süßen Zuckeraromen überzieht.

Dash ist die ideale Option für alle, die auf ihre Natriumaufnahme achten. Healthline berichtet, dass der Salzkonsum für eine gute Gesundheit notwendig ist und Dehydrierung und Hypotonie bekämpft. Allerdings nimmt der durchschnittliche Amerikaner die doppelte täglich empfohlene Menge Salz über Lebensmittel wie Brot, Aufschnitt, Chips, Gewürze, Suppen und Saucen zu sich. Zu viel Salz in der Ernährung kann zu Bluthochdruck und Herzerkrankungen führen.

Das Originalgewürz von Dash mischt Basilikum, Petersilie, Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer und Zitrone zu einem kalorienfreien Gewürz ohne Salz, Fett oder Zucker. Obwohl dies eine der gesündesten Optionen auf dem Markt ist, ist ein gewisses Maß an Salz erforderlich, um den Geschmack von Popcorn hervorzuheben.

Die klassische Kombination aus Kräuterknoblauch, würzigem schwarzem Pfeffer und geschmacksverstärkendem Salz wirkt Wunder für heißes Butterpopcorn. Getrockneter Knoblauch hat im Vergleich zu frischem Knoblauch einen milderen Geschmack und sorgt für einen pflanzlichen Geschmack, der nicht aufdringlich ist. Schwarzer Pfeffer verleiht Speisen auf natürliche Weise eine würzige Note und Salz verstärkt den Geschmack von allem, was damit in Berührung kommt.

Die Kombination aller drei Zutaten sorgt dafür, dass jeder Mittagssnack reichlich sättigende, herzhafte Aromen hat – und wahrscheinlich haben Sie gerade alle drei Elemente in Ihrer Gewürzschublade.

Geriebener Parmesan im Shaker-Stil ist ein leckerer Geschmacksverstärker für alles, von Pasta bis Popcorn. Die Amerikaner schütteln den Käse aus einem Glas, seit Kraft in den 1940er Jahren das Produkt in der grünen Dose auf den Markt brachte. Es ist ein amerikanischer Favorit, auch wenn in Flaschen abgefüllter geriebener Parmesan nicht an die Geschmackstiefe des echten Parmigiano-Reggiano aus Italien heranreicht.

Dennoch ist heimischer geriebener Parmesan eine tolle Option, um den Geschmack von Popcorn zu verbessern. Es ist kalorien- und natriumarm, liefert ein paar Gramm Protein und enthält etwas Kalzium. Auch die Zutatenliste ist prägnant und verständlich – im Gegensatz zu so vielen anderen Popcorn-Gewürzmöglichkeiten.

Sazón ist eine Gewürzmischung, die in jeder lateinamerikanischen Küche zu finden ist. Es handelt sich um eine Kreuzkümmelmischung, die Kräuter und Gewürze wie Koriander, Knoblauch, Paprika, Oregano und Salz enthält.

Der Geschmack von Sazón verstärkt die Würze von Gerichten, ohne ihnen Schärfe oder einen pfeffrigen Geschmack zu verleihen. Es verleiht eine Geschmackstiefe, die einen vertrauten Geschmack südlich der Grenze erzeugt. Mit Sazón überzogenes Popcorn auf der Hühner-Tortilla-Suppe (anstelle der traditionellen Tortilla-Chips) ist ein leckerer Leckerbissen, der dem herzhaften Gericht eine kräuterige Knusprigkeit verleiht.

Nährhefe sollte ein Grundnahrungsmittel in der Speisekammer sein. Diese inaktive Hefe hat eine ähnliche Textur wie japanische Panko-Semmelbrösel, bringt aber noch etwas anderes auf den Tisch.

Healthline berichtet, dass Nährhefe Nährstoffe enthält, darunter hochwertiges Pflanzenprotein, B-Vitamin, Ballaststoffe, Folsäure, Kalium und Zink. Es ist kalorienarm, enthält kein Fett und enthält mit nur 10 Milligramm pro Esslöffel extrem wenig Natrium.

Abgesehen von den gesundheitlichen Gründen für die Verwendung von Nährhefe schmeckt es auch köstlich, wie gereifter Parmesankäse, der allem, was damit in Berührung kommt, eine pikante Note verleiht. Es ist die gesunde, vegane Alternative zu Käse und verleiht Popcorn einen köstlichen Geschmack.

Alles Bagelgewürz ist eine der beliebtesten Mischungen in Amerika. Seine Kreation entstand durch Bagelhersteller, die die bei der Herstellung verschiedener Bagels übriggebliebenen Zutaten zusammenstellten. Die Inspiration kam in Form des Alles-Bagels und schließlich einer Gewürzmischung, die fast alles so schmecken lässt.

Die Kombination aus Salz, Sesam, Knoblauch, Zwiebeln und Mohn, gestreut auf frisch gekochtes, in Butter getränktes Popcorn, sorgt für einen herzhaften, cremigen Geschmack. Die Samen haften am butterartigen Mais und verleihen dem Snack eine knusprige Konsistenz und sorgen gleichzeitig für einen nussigen, herzhaften und gut gewürzten Geschmack.

Old Bay entstand in den frühen 1940er Jahren, als der jüdische Gewürzhändler Gustav Brunn einen Belag für die Meeresfrüchte der Chesapeake Bay in Maryland entwickelte. Brunn benannte das Produkt Old Bay nach der Segelgesellschaft, die Anfang des 20. Jahrhunderts von Maryland nach Virginia fuhr. Obwohl das Produkt ursprünglich dazu gedacht war, Meeresfrüchte zu würzen, ist Old Bay heute in allem erhältlich, von Wodka, Bier und Bloody-Mary-Mix bis hin zu Goldfisch-Crackern, Erdnüssen, Schokoriegeln und Sonnenblumenkernen.

Die 18 Zutaten, die in jeder Charge von Old Bay enthalten sind, sind geschützt, ein Geheimnis, das über bekannte Elemente wie Selleriesalz, Paprika sowie roten und schwarzen Pfeffer hinausgeht. Es enthält jedoch wahrscheinlich Gewürze wie Senfkörner, Lorbeerblatt, Muskatnuss, Muskatblüte und Kardamom. Wenn Sie diese Kombination auf Popcorn streuen, erhält der Snack Kräuter-, Pflanzen- und gewürzte Salzaromen.

Die in Minnesota ansässige Watkins Company stellt seit über 150 Jahren Extrakte, Gewürze und Würzmittel im selben Lagerhaus her. Das Bio-Ranch-Popcorn-Gewürz des Unternehmens fängt alles ein, was Sie an Ranch-Dressing lieben, in feiner Pulverform, die jedes Popcornstück problemlos umhüllt.

Es ist cremig und kräuterig mit Petersilie-, Knoblauch- und Zwiebelaromen. Das 100 % biologische Produkt enthält Tamari-Pulver aus Tamari-Sojasauce, was der Würze eine Umami-Note verleiht.

Das Rezept für Franks RedHot scharfe Soße im Louisiana-Stil ist seit über 100 Jahren das gleiche. Seit 1920 peppt die Sauce den Geschmack von rohen Austern über Rührei bis hin zu Bloody-Mary-Cocktails auf.

1964 mischte eine Bar in Buffalo, New York es mit Öl, bevor es mit Hühnchen gemischt wurde, und erfand so die Buffalo Wings. Im März 2023 wurde sie von Instacart zur beliebtesten auf seiner Website verkauften scharfen Soße gekürt. Es ist einfach, es zu lieben, denn Frank's ist scharf, aber nicht zu scharf, mit genau der richtigen Menge an Essigwürze und Salzigkeit.

Franks RedHot-Originalgewürz enthält die gesamte buttrige, würzige Würze der Sauce in Pulverform. Es eignet sich perfekt für Popcorn, da es den Geschmack bietet, den Sie lieben, ohne dass es durchnässt wird.

Sriracha ist eines der vielseitigsten und beliebtesten Gewürze, das die Amerikaner heute verwenden. Sein würziger, würziger Knoblauchgeschmack hat sich als äußerst beliebt erwiesen, und Cuisinart fängt ihn mit diesem Sriracha-Gewürzpulver mit Honig ein.

Das süße und herzhafte Aroma besteht aus einer Mischung aus thailändischen Chilischoten, Knoblauch, Honig und Essig und ergibt ein ausgewogenes, kräftig aromatisches Produkt. Es verleiht frischem Popcorn einen pikanten, pfeffrigen Geschmack, ohne dass es matschig wird, wie es bei der Verwendung von echter Sriracha-Sauce der Fall wäre.

Der Geschmack von salzig-süßem Kesselmais ruft ein Gefühl der Nostalgie hervor und versetzt jemanden zurück in den Spaß und die Frivolität seiner Kindheit. Der altmodische Leckerbissen, der normalerweise über offener Flamme in einem kesselähnlichen Kessel gegossen wird, wird landesweit auf Karnevalen frisch und heiß serviert.

Solche Assoziationen weckt Kernel Season's mit seinem Kesselmaisgewürz. Die Pulvermischung enthält braunen Zucker, Rohrzucker, natürliche Aromen und Salz. Es bietet genau die richtige Menge an Süße mit einem Hauch von Salzigkeit, den Popcorn auf dem Herd so liebt. Wenn Sie das Gewürz über heißes, mit Butter bestrichenes Popcorn träufeln, erhält es einen köstlichen Butterscotch-Salz-Karamell-Geschmack.

Die Kombination aus Nori Komi Furikake und Popcorn mag ungewöhnlich klingen. Aber es ist absolut köstlich.

Popcorn ist knusprig und nussig, ebenso wie mit Sesam gefüllter Furikake. Furikake fügt jedoch noch viel mehr hinzu; Die japanische Gewürzmischung, die traditionell als Belag für Reis verwendet wird, enthält umami-reiche Algen, süßen Zucker, Salz und MSG, was den Umami-Geschmack verstärkt. Letztendlich ähnelt es einem All-Bagel-Gewürz, hat aber einen süßen, salzigen Geschmack nach Meer.

Blackstone bietet in seinem Ananas-Sriracha-Gewürz einen ähnlich süßen und würzigen Geschmack wie die Sriracha-Honig-Option von Cuisinart. Das Produkt von Blackstone enthält jedoch kein zugesetztes Salz, sodass der Benutzer seine Natriumaufnahme besser kontrollieren kann.

Sein intensiver Geschmack entsteht durch die Kombination von Chilischoten, Knoblauch, Essigpulver, Zucker und natürlicher Ananas. Die Ananas verleiht der süßen Schärfe der aromatischen erdigen, kräuterigen und Knoblauch-Gewürzmischung eine fruchtig-tropische Note.

Knuspriger Speck hat eine süchtig machende Qualität. Beim Braten hat Speck ein süßes, rauchiges und herzhaftes Aroma, das bei vollständiger Zubereitung zu butterartigen, fettigen und rauchigen Aromen führt.

Olde Thompson fängt diese Geschmäcker und Gerüche in seinem Speck-Salz-Gewürz ein und ergibt eine Mischung, die sogar Vegetarier lieben werden. Obwohl das Aroma keine Schweinefleischprodukte enthält, liefert es die Essenz von knusprigem, salzigem Speck mit einer süßen und pfeffrigen Note, die an kandierten Speck erinnert. Da es keine Fleischprodukte enthält, ist das Gewürz haltbar.

Amerikaner sind vom Geschmack von Gurken begeistert. Würzige, salzige, umami-reiche Gurkenlake findet Eingang in Rezepte für Brathähnchen, Bloody-Mary-Cocktails, Gurkensaftvinaigrette und Popcorn. Die salzigen, essig-kräuterigen Dillgurkenaromen verleihen dem erdigen, nussigen Snack eine Prise Lebendigkeit.

Allerdings würde das Übergießen von frischem Popcorn mit Salzlake zu einer matschigen Masse führen. Entscheiden Sie sich stattdessen für ein Glas Gewürzgurkengewürz von Trader Joe. Das Aroma sorgt in Pulverform für einen authentischen, pikanten und herzhaften Geschmack.

Wie das Original-Gewürz von Frank's RedHot hat auch der Buffalo-Ranch-Geschmack der Marke eine würzige Note von Cayennepfeffer. Die Zugabe von Kräuter-Ranch-Dressing kühlt diese Hitze ab. Die Kombination erinnert an heiße Buffalo Chicken Wings, getaucht in Ranch-Dressing.

Zu den Zutaten gehören Cayennepfeffer, Knoblauch, Gewürze, Salz, Essig und Buttermilchpulver. Buttermilch und Essig verleihen dem Aroma eine würzige Note, die die Schärfe des Cayennepfeffers durchdringt und dafür sorgt, dass die Aromen ausgewogen sind und gleichzeitig eine cremige Textur verleihen. Obwohl das Gewürz eine würzige Schärfe hat, ist es nicht übermäßig scharf, was es zu einer großartigen Ergänzung zu Popcorn macht.

Elote, ein gegrillter mexikanischer Straßenmais, ist heute ein köstliches Snackgewürz, das den Geschmack von gekochten Maiskolben nachahmt, bestrichen mit Crema oder Mayonnaise, Cotija-Käse und Chilipulver, abgerundet mit einem Spritzer Limette. Diese Geschmackskombination eignet sich sowohl für Popcorn als auch für Maiskolben, da beide im Wesentlichen gleich sind.

Olde Thompson liefert diese Geschmackskombination in einer schüttelfähigen Würze mit süßen, würzigen, käsigen Aromen. Zu den Zutaten jedes Glases gehören Chilischote und Chipotle, Parmesankäse, Kreuzkümmel und Koriander, was zu einem authentischen Geschmack Mexikos führt. Rohrzucker und Meersalz verstärken die Kombination und sorgen für ein abgerundetes Aroma.

Kernel Season's produziert eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen für Popcorn, von Keksen mit Zuckerguss über Churro bis hin zum vielleicht besten der Marke, weißem Cheddar. Das MSG-freie Gewürz enthält echten Cheddar-Käse, Butter, Salz, Buttermilch, Knoblauch und Zwiebeln.

Es hat einen authentischen, scharfen, gealterten Cheddar-Geschmack und eine superfeine Textur, die leicht Popcorn aus der Luft oder auf dem Herd umhüllt. Das Gewürz ist in zwei Größen erhältlich: 2,85 Unzen und eine Minigröße von 0,9 Unzen. Letzteres ist der perfekte Begleiter für unterwegs, um das Popcorn-Snack-Erlebnis im Kino zu bereichern.

Verwandeln Sie Ihr Popcorn am Filmabend in ein luxuriöses Snack-Erlebnis, indem Sie Sabatino Tartufi-Trüffelschale hinzufügen. Es hat authentische Aromen von schwarzen Sommertrüffeln, die zu einem feinen Pulver gemahlen werden, das sich perfekt zum Bestreuen eignet.

Sabatino Tartufi verleiht seinem hocharomatischen Geschmack ein kräftiges, erdiges Aroma von Waldpilzen und frisch gehobeltem Trüffel. Trüffel und Popcorn passen gut zusammen, da beide einen erdigen, nussigen Geschmack haben. Dieses Produkt ist so reichhaltig und aromatisch, dass es zu den besten Verwendungsmöglichkeiten für Trüffel gehört. Trüffelfanatiker? Verstärken Sie den Geschmack, indem Sie dem Popcorn Trüffelbutter hinzufügen, bevor Sie die Gewürze darüber streuen.

Blackstone vereint mit seinem Parmesan-Ranch-Gewürz zwei Lieblingsgeschmacksrichtungen in einem Aroma. Parmesan auf Popcorn und Ranch-Gewürz auf Popcorn sind beide großartig, daher macht es durchaus Sinn, dass die Kombination beider eine Popcorn-Win-Win-Situation ergibt.

Dieses Gewürzpulver enthält käsigen Cheddar- und Parmesangeschmack sowie würzige Buttermilcharomen. Diese Aromen vermischen sich mit Kräutern, Knoblauch, Zwiebeln und genau der richtigen Menge Salz und Pfeffer. Dank der Zugabe von fettarmer Milch und Buttermilch verleiht die Gewürzmischung allem, was darüber gereicht wird, eine cremige Konsistenz. Ehrlich gesagt schmeckt es zu allem großartig, besonders aber zu Popcorn.

Das Popcorngewürz mit weißem Cheddar von Watkins ist kräftig und lebendig mit Schichten aus scharfem Cheddar, frischer Sahne, Kräutern und Gewürzen. Abgerundet wird das Ganze durch eine dezente Süße, die durch die Zugabe von Puderzucker zu dem reichhaltigen, herzhaften Aroma entsteht.

Watkins Popcorn-Gewürze sind zu 100 % USDA-zertifiziert biologisch, was bedeutet, dass die Produktion auf eine Weise erfolgt, die sowohl für Sie als auch für die Umwelt gut ist. Diese Kombination aus großartigem Geschmack und Umweltbewusstsein macht den weißen Cheddar von Watkins zur besten Popcorn-Gewürzmischung.

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