Bananenchips, wie Sie sie noch nie gesehen haben! Probieren Sie diese gesunden Lebensmittel aus

Jun 22, 2023

Wer liebt Chips nicht, oder? Von den Kleinen bis zu den Großen hat jeder ein Faible für diese knusprigen Köstlichkeiten. Aber Moment – ​​wir reden hier nicht nur über Ihre normalen Kartoffelchips. Denken Sie darüber hinaus und stellen Sie sich eine Welt voller Bananenchips vor! Egal, ob wir auf einem Roadtrip sind oder einen gemütlichen Filmabend verbringen, diese Knabbereien unterstützen uns. Traditionell erfordert die Herstellung dieser knusprigen Wunder das Schneiden roher Bananen in zarte Stücke und anschließend ein wohltuendes Bad in Kokosnussöl, bis sie eine herrlich goldene Knusprigkeit erreichen. Aber hey, Kokosöl ist nicht jedermanns Sache, also können Sie sich für Ihr bevorzugtes Speiseöl entscheiden. Wer jedoch vor dem Frittieren zurückschreckt, muss sich keine Sorgen machen, denn heute stellen wir eine bahnbrechende, gesunde Version dieser Bananenchips vor.

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Begrüßen Sie die nicht frittierten Bananenchips – Ihr knuspriger Begleiter ohne schlechtes Gewissen! Diese Babys kommen im Handumdrehen zusammen und enthalten eine Prise Würze, die Ihre Geschmacksknospen wecken wird. Die Magie geschieht in einer Heißluftfritteuse, vorgeheizt auf gemütliche 160 Grad Celsius. Während traditionelle Bananenchips mit Kurkuma und Salz tanzen, legt dieses Rezept mit einer Mischung aus rotem Chili, schwarzem Pfeffer, Chaat Masala und geröstetem Kreuzkümmel noch einen drauf. Aber bevor Sie sich in das Rezept stürzen, geben wir Ihnen ein paar einfache Tipps.

1. Auf die Größe kommt es an – halten Sie die Bananenscheiben gleichmäßig, damit die Chips perfekt sind. Willst du sie dünn? Schnappen Sie sich den Slicer und entfalten Sie Ihre Magie.

2. Ein kleiner Sprung ins Wasser nach dem Schneiden hält die Dunkelheit fern. Tupfen Sie sie mit einem Küchentuch trocken und frittieren Sie sie dann entweder oder lassen Sie die Heißluftfritteuse ihren Zauber entfalten.

3. Legen Sie die Scheiben in den Korb der Heißluftfritteuse und achten Sie darauf, dass sie in einer einzigen Schicht schön fest sitzen.

4. Wissen Sie was? Diese Chips können sogar Ihren Navratri-Fastentisch schmücken – tauschen Sie einfach das normale Salz gegen Steinsalz aus und schon sind Sie goldrichtig!

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Schälen, schneiden und würfeln Sie die Bananen mit einem Chipsschneider. Ein Schuss Öl, eine Prise Kurkuma, eine Prise Salz – mixen Sie es wie ein Profi. Legen Sie sie einzeln in den Korb der Heißluftfritteuse und träufeln Sie nach Lust und Laune etwas mehr Öl darüber. Stellen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf wohlige 160 Grad Celsius ein und lassen Sie die Verwandlung beginnen.

Möchten Sie das vollständige Rezept? Klicken Sie hier für das vollständige Rezept.

Knusprig, hausgemacht und voller gesunder Köstlichkeiten sind diese Masala-Bananenchips Ihre Eintrittskarte ins Snack-Nirvana. Kombinieren Sie sie mit einer kochend heißen Tasse Tee und schon sind Sie bereit, die Welt zu erobern – ein köstliches Stück nach dem anderen.

Über Payal: Essen im Kopf, Bollywood im Herzen – diese beiden Dinge schimmern oft in Payals Texten durch. Payal schreibt nicht nur Gedanken, sondern genießt auch einen verspielten Tango mit neuen und köstlichen Rezepten. Herumstreifen ist ihr Ding; Egal, ob sie sich die neuesten Filme anschaut oder im Takt mittanzt, Payal weiß, wie sie ihre leeren Momente voller Geschmack und Rhythmus hält.