Das Elote-Gewürz von Trader Joe verleiht Popcorn eine mexikanische Geschmacksnote

Jul 10, 2023

Suchen Sie nach etwas, um Ihr Popcorn aufzuwerten? Eine Prise „Everything But the Elote“-Gewürzmischung von Trader Joe verleiht diesem klassischen Filmsnack einen mexikanischen Straßenmais-Touch. Es ist perfekt für Verabredungsabende zu Hause, denn die in diesem kleinen Glas enthaltenen Gewürze decken genau das gleiche Gebiet ab wie die besten romantischen Komödien: süß (sich verlieben), salzig (der Kampf), ein wenig scharf (wenn sie zubereitet werden) , und viel Käse (das Ende).

Falls Sie den ganzen Elote-Trend verpasst haben, der in den letzten Jahren die USA im Sturm erobert hat: Das Wort Elote selbst bedeutet auf Spanisch Maiskolben. Im weiteren Sinne und insbesondere im Zusammenhang mit diesem Gewürz bezieht es sich jedoch auf einen beliebten mexikanischen Snack, der von Straßenhändlern verkauft wird: Gut gewürzte, frisch gegrillte, kochend heiße Maiskolben werden auf einem handlichen Dandy-Stick serviert. Elote, auch mexikanischer Straßenmais genannt, wird mit einer reichhaltigen Butter-Mayo-Sahnesauce überzogen und anschließend mit Cotija-Käse bestäubt, gefolgt von einer Reihe würziger mexikanischer Gewürze. Mit der Glasversion der Gewürzmischung von TJ können Sie diesen köstlichen Leckerbissen ganz einfach selbst auf dem Grill in Ihrem eigenen Garten zubereiten, aber es ist noch einfacher, damit Ihrem Popcorn Geschmack zu verleihen.

Trader Joe's Everything But The Elote Seasoning versucht, das Elote-Erlebnis ohne den Mais selbst zu liefern (daher der Name). Zu seinen Zutaten gehören Chipotle-Pulver, Chilischote, Kreuzkümmel, Parmesankäse, getrockneter Koriander und Meersalz. Es enthält außerdem Rohrzucker und Maismehl, um auf den Zuckermais hinzuweisen, von dem es inspiriert ist. Und es hält, was es verspricht – insbesondere, wenn es um Maisgerichte geht.

Nur für den Fall, dass es nicht ganz offensichtlich ist: Popcorn ist der perfekte Snack, um diese würzige Mischung für ein lustiges Fest am Freitagabend im Kino zu verwenden. Aber Vorsicht: Ein wenig von diesem Gewürz reicht aus, also ist es am besten, es nicht zu übertreiben, bis Sie damit vertraut sind. Wenn Sie mit ungebuttertem Popcorn beginnen, werfen Sie das Popcorn zuerst in Butter, bevor Sie nach und nach die Gewürze hinzufügen. Verwenden Sie dabei einen großen Löffel, um die Gewürze zu beschichten und gleichmäßig auf dem Popcorn zu verteilen. Und auch wenn es abgedroschen klingen mag, könnte ein so guter Snack-Topper Ihre nächste Netflix- und Chill-Session so lecker machen, dass Ihr Schatz, bevor Sie es merken, vielleicht einfach nur mit Ihnen in Las Vegas schwelgen möchte.