Rezept für Erdnussnudeln

May 16, 2023

Fügen Sie zerkleinertes Brathähnchen hinzu, um eine herzhaftere Mahlzeit zu erhalten!

Erdnussnudeln sind eine unglaublich geschmackvolle Verwendung von Grundzutaten aus der Vorratskammer und eine lebensrettende 30-Minuten-Mahlzeit, die jeder braucht! Diese Nudeln sind schneller, frischer und schmackhafter als zum Mitnehmen und können problemlos als herzhaftes Abendessen mit gebratenen Garnelen serviert werden. Cremige Erdnussbutter, die Hauptzutat, geht weit über Sandwiches, Kuchen und Kekse hinaus. Schauen Sie sich einfach das Erdnuss-Hähnchen-Rezept von Ree Drummond an! Gepaart mit Sojasauce, Honig und Essig verleiht es den Nudeln einen köstlichen, herzhaft-salzig-süßen Punsch.

Wie macht man Erdnussnudeln?

Das Schöne an diesem einfachen Gericht ist die völlig kochfreie Soße. Während die Nudeln kochen, verrühren Sie einfach Erdnussbutter, Sojasauce, Honig, Essig, Limettensaft, Knoblauch, scharfe Sauce und Sesamöl. Dies sind Grundnahrungsmittel für die Speisekammer, die Sie möglicherweise bereits haben oder in vielen kommenden Mahlzeiten verwenden können (Hallo, Hühnchen-Teriyaki!). Nach dem Einrühren von etwas stärkehaltigem Nudelwasser kann diese Sauce mit den al dente-Nudeln vermengt werden. Das Hinzufügen einer Mischung aus zerkleinertem Krautsalat, aufgetautem Edamame und geschnittenen Frühlingszwiebeln verleiht diesem Gericht einen Hauch von Farbe, Frische und Textur, und das bei minimalem Zerkleinern! Nach einer kurzen Prise gesalzener, gehackter Erdnüsse und weiteren Frühlingszwiebeln ist diese Mahlzeit fertig.

Kann ich Erdnussnudeln ohne Erdnüsse zubereiten?

Für diejenigen, die dieses cremige, herzhafte Nudelgericht ohne Erdnüsse genießen möchten, gibt es einige Möglichkeiten. Tahini oder gemahlene Sesamkörner sind eine wunderbare Option. Diese Paste ist bereits in der Küche des Nahen Ostens beliebt und eignet sich hervorragend für Menschen, die auch Baumnüsse meiden. Mandelbutter und Sonnenblumenkernbutter sind weitere gute Alternativen, allerdings hat keine davon die gleichen herzhaften Noten wie Erdnussbutter. Passen Sie die Mengen an Sojasauce, Honig und Essig je nach Geschmacksvorlieben an.

Koscheres Salz für Nudelwasser

trockene Linguine

cremige Erdnussbutter

Ich bin Weide

Honig

Reisessig

frischer Limettensaft

Knoblauchzehen, gehackt

scharfe Soße

Sesamöl

Gemüse-Krautsalat-Mischung

geschältes gefrorenes Edamame, aufgetaut

Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, plus mehr zum Servieren

Gehackte geröstete Erdnüsse zum Servieren

Tipp: Fügen Sie 2 Tassen zerkleinertes Brathähnchen oder übrig gebliebenes gehacktes Hähnchen hinzu, um eine sättigendere Mahlzeit zu erhalten.

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